2011 Yılbaşı Hazırlıkları

20 Nov



2011’ye sayılı günler kala, hepimizi hersene sonunda olduğu gibi keyifli bir heyecan sarmaya başladı… Yılbaşı için tatil hazırlıkları, özel partiler, aileye ve arkadaşlar için özel olarak hazırlanan davetler… Hersene aynı heyacanla hazırlanan bu davetkar ve lezzetli sofralar nasıl hazırlanması gerektiğini hep düşünürüz dururuz. Acabalarla dolu bir liste… Nasıl bir lezzetli ve zengin bir mönü oluşturmalı? İçecek ve alkolleri uygun fiyata nereden almalı? Vazoda çiçek, kristal mumluklar ya da konsept mumlar kullanmalı mıyım?  Konuklarımın takabileceği esprili yılbaşı gözlük, maske ve otrişleri nereden bulacağım? Herkesten alkış toplayacak bir yılbaşı sofrası nasıl kurabilirim? vb…
Sizler için hersene unutulmaz ve çok konuşulan yılbaşı sofraları için biraz ön araştırma yaptım. İnternetten bulduğum birkaç resmi de, belki size de fikir olur diye ekliyorum.
Yılbaşı sonrasında, sizlerinde kuracağı şık sofra ve partilerinizin resimlerini sayfamda yayınlamak üzere bekliyorum :))

1.ADIM: YILBAŞI MÖNÜSÜ:  http://www.mutlutarifler.com web sayfasından bulduğum bu mönüyle, misafirlerinize oldukça leziz bir sofra sunabilirsiniz.



İLK İKRAM
————————————————-
Kabuk tarçın ve portakal kabuklu çayın yanında kalp şeklinde hazırlanmış zencefilli kurabiye
(Suzan Hamarat klasik yılbaşı kurabiyesi)

İKİNCİ İKRAM
————————————————-
Votka elma martini

 BAŞLANGIÇ
——————-
Çorba… Yoğurtlu pirinç çorbası, beyaz şarap ve sarımsakla çeşnilendirilmiş

ARA SICAK
——————–
Üzerine tatlı ekşi sos gezdirilmiş tavuk etli küçük börekler
Kırmızıbiberli tereyağı ve sarımsakla kavrulmuş karides
Tereyağında kavrulmuş haşlanmış beyaz lahana ile beraber kavrulmuş füme hindi jambon

 SALATA
——————
Portakal dilimli, çeri domates ve roka salatası…
Dilimlenmiş çilek ile (Damağınızı temizleyip ana yemeğe hazırlayacak)

 ANA YEMEK
——————
Defne yaprağı ve limon dilimleriyle fırınlanmış tavuk butları
Yanında rende muskatlı pirinç pilavı ve ekşi kremayla servis edin.

TATLI
————-
Kanyak ve esmer şekerle fırınlanmış armut, elma ve ayva tatlısı
Limon sufle (küçük bir badem likörü eşliğinde)

KAHVE
—————
İstediğiniz her kahve olur ama güzelim Türk kahvesi dururken…

2.ADIM: ALKOL VE İÇECEK TEMİNİ 

http://www.ickisepeti.com/ ve http://ickiburada.com/ ‘ de oldukça uygun fiyata alkol temin etmeniz mümkün, hemde kapınıza kadar servis imkanı ile.

Eğer tesadüf olursa, bir yakınınız yurtdışından gelecek ise, ona sipariş de edebilirsiniz.

3. ADIM: DEKORATİF DETAYLAR

Aşk Ayrıntılarda Gizlidir…atasözünden yola çıkarak, bu çok özel ve şık sofrayı küçük detaylarla zenginleştirelim derim :))

Mudo Concept, Euro Flora, Tepe Home’dan çok şık mumluklar, kek-kanepe standları, küçük objeler bulabilirsiniz.


4.ADIM: MASA DÜZENİ


En önemli detay, belki de saatlerde keyfine doyamacağınız için vaktinizi geçireğiniz mekanlar… Bu sebeple, hem gözünüze hem damağınıza hitap etmeli. Unutmayın ki, lezzetli bir mönü, şık bir sofrayla daha da keyifli hale gelir. Estetik ve özenli bir masa düzenlemesi ile herkesin beğenisini toplayabilirsiniz. Kolaylık olması açısından masa düzeniyle ilgili örnekler vermek istedim.




5.ADIM: KÜÇÜK AKSESUARLAR

Yılbaşında gelen misafirlerinizin  partiye dahil olmasını istiyorsanız, mutlaka evinize ve misafirlerinize birkaç yılbaşı aksesuarı almalısınız. Gözlükler, maskeler, kedi-şeytan-melek süslemeleri, brozanlar, külahlar, konfetiler, kar spreyleri, vb… Çok sevdiğim arkadaşım Sevilay’ın birebir kendi tasarımlarını satışa sunduğu http://www.lajoie.com.tr/  web adresinden çok farklı ve kreatif objeler satın alabilirsiniz. Aynı zamanda, kişiye özel süslemeler de yapmakla birlikte, online sitede özel günlerinizle ilgili süsleme ve ihtiyaçlarınızı bulabileceksiniz🙂 Aynı zamanda, Partipaketi’nde de birçok süs ve objeyi bulabilirsiniz.  www.partipaketi.com adresinden online alışveriş yapabilirsiniz.





La Joie – Tatlı Heyecanlar  Dünyası – http://www.lajoie.com.tr 


 Parti Paketi:  www.partipaketi.com 
Etiler Akmerkez (0212) 352 52 23 
Ethem Efendi Caddesi 3/4, Erenköy  (0216) 411 94 61 


6.ADIM: YILBAŞI AĞACI

Olması tabi ki şart değil ama eğer imkanınız varsa, evinize ve size ayrı bir heyecan katıyor yılbaşı ağaçları. Uygun fiyata Euro Flora’dan http://www.euroflora.com.tr rahatlıkla boyutlara ve çeşitlerine göre bulabilirsiniz. Aynı zamanda, Büyük Çamlıca Fidanlığı’nda 100-120cm’lik bir çam 100 TL’den başlıyor. Ama hersene kullanabileceğiniz gibi, çevreye duyarlı olduğunuzu göstermek içinde yapay ağaçlar satın alabilirsiniz. www.cicekodasi.com ’dan plastiğini sipariş edebilirsiniz.
Büyük Çamlıca Fidanlığı (0216) 328 31 22 Kısıklı Mahallesi, Alemdar Caddesi 73/1, Üsküdar


7.ADIM: OYUN – Parti Başlasın🙂

Yılbaşında yemekler yendi, alkol ve tatlı-çerez eşliğinde sıra neye geldi? Tabi ki ekip çalışması olan oyunlara🙂 Hem güldüren hem düşündüren birçok oyun piyasadan tedarik edebilirsiniz. Benim en popüler tercihim tabi ki Tabu XL, Karaoke, Americano ve çocukluğumuzun oyunu tombala…🙂 Oyunlar mutlaka partilere ayrı bir heyecan ve keyif katar, mutlaka en az bir tanesini edinin derim.




 
Şimdiden sağlıklı, mutlu, huzurlu,bol paralı, kariyerli, çocuklu, şanslı bir yıl dilerimmmmm🙂


İyi ki geldin 2011…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: